TREMA CERVEJARIA
Bebidas
Chopp
Soda Italiana
Drinks
Hamburguer
Porções Individuais
Porções para Compartilhar
Porçoes de Frios
SOBREMESAS
Growler 1 litro
Diversos
Couvert
10%
Agua garrafa
R$ 4,00
Nossa água é a vontade, filtro fica ao lado dos banheiros. Mas temos garrafa também.
01. COPA Lager 300
R$ 11,99
4% ABV e 5 IBU. Chegou a COPA Lager, nossa Light Lager levíssima, para você beber em grandes quantidades durante os jogos! Muito similar a Pilsen comercial.
03. Kolner Dom - Bock 300
R$ 17,00
6.3% ABV e 20 IBU. A Bock é uma lager tradicional da Alemanha, de base caramelada, essa cerveja é leve com notas de casca de pão, malte caramelo e final adocicado! Muito boa para começar a noite..
04. Acid Trip 300
R$ 17,00
5.5% ABV E 5 IBU. Sour com Cupuaçu e Morango. Medalha de ouro na Copa Cerveja do Brasil 2023
05. Blackbird Fall Double Black IPA 300ml
R$ 21,00
Double Black IPA – 9,5% ABV e 30 IBU. Já tomou uma IPA escura? Essa Black IPA combina os dois mundos, as Ipas e as cervejas escuras. Espere notas bastante frutadas, mas não torradas. Uma combinação daquelas!
06. Lemoncake 300
R$ 18,00
7.2% ABV e 5 IBU. Pense em uma cerveja diferente! Nossa sour com limão YUZU (limão japonês muito aromático e parecido com mexerica), um toque de baunilha e lactose! Leve e refrescante, remetendo a uma sobremesa.
07. Estrela do mar Kolsch 300ml
R$ 15,00
4,5% ABV - 15 IBU Colaborativa com Captain Brew - Refrescante e delicada, nossa Kölsch apresenta coloração dourada clara, espuma branca e cremosa e um aroma sutilmente frutado. No paladar, equilíbrio perfeito entre o leve dulçor do malte e um amargor suave, com final limpo e extremamente refrescante — ideal para beber fácil, sem perder elegância.
08. Molotov Double IPA 300
R$ 19,00
8% ABV e 40 IBU. A Molotov sempre foi um projeto nosso de colocar uma IPA mais “quente”, ou seja, para os iniciados. A lupulagem nas alturas no final da fervura e bastante dulçor residual nessa IPA, são complementadas pelo perfil claro e límpido da cerveja, que possui o retrogosto bem forte.
09. Apollo - Imperial Stout 190ml
R$ 15,00
Apollo Imperial Stout - 12% ABV - Intensa e licorosa, com adição de café, baunilha, tâmaras. No aroma, camadas complexas de chocolate amargo, café recém-passado e baunilha se entrelaçam com notas marcantes de carvalho (chips). Corpo alto e aveludado, uma verdadeira sobremesa.
10. Ondas de Caju 300
R$ 17,00
5.5% ABV E 5 IBU. Nossa Gose sucesso ganhadora de 2 medalhas nacionais em 2025, com sal e cajú. Cerveja ácida e muito refrescante.
11. Nevoa Negra Oatmeal Stout 300
R$ 17,00
6,1% Álcool // 30 IBU. A Névoa Negra é uma cerveja clássica da nossa marca Trema. Uma Oatmeal Stout de respeito e punch. É a nossa cerveja da nova leva de Irish Car Bombs! Já provou? Já ouviu o sino tocando? Ela é preta, com espuma bege e bem consistente. Arominha de café espresso, cereais e chocolate ao leite. O sabor acompanha o café com um “quê” a mais de cereais pelo uso abundante de aveia em sua receita.
Boulevardier
R$ 32,00
Uísque Jameson, vermute doce e Campari. É uma variação do Negroni, mas com o whisky em vez do gin.
Gin Tropical Red Bull
R$ 30,00
Gin Gordons com Red Bull Tropical e fatias de laranja e especiairas
Irish Car Bomb
R$ 37,00
"Drink" clássico na Irlanda. Whisky irlandês Jameson e licor irlandês Baileys em um copo de shot. O ritual é colocar o shot no copão e virar ao som do sino. Acompanhe nosso placar no balcão!
IRISHake
R$ 32,00
Drink com sorvete de creme com whisky irlandês Jameson, Licor Baileys e ovomaltine. Que delícia!
Burguer Classico
R$ 42,00
Pão de brioche, nosso blend clássico de 160g, fatias de bacon e queijo cheddar + fritas. Acompanha maionese defumada.
Cheese Salada
R$ 40,00
Pão de brioche, nosso blend de carnes clássico de 160g, tomate, alface, picles da casa e queijo prato + fritas. Acompanha maionese defumada
Chicken Burguer
R$ 37,00
Pão de brioche, hambúrguer de frango, cebola chapeada, queijo prato, tomate, alface e molho da casa + fritas. Acompanha maionese defumada.
Gorgonlovers
R$ 44,00
Pão de brioche, nosso blend de carnes de 160g, molho de queijo gorgonzola, cebola crispy, picles da casa e alface + fritas. Acompanha maionese defumada
La Flamme du Brie
R$ 45,00
Pão de brioche, nosso blend de carnes de 160g, rúcula, queijo brie e geleia de abacaxi com pimenta. (Levemente picante). Acompanha fritas
Pão Carne e Queijo
R$ 37,00
Pão Brioche, Hamburguer blend bovino 160g e queijo prato. Acompanha fritas e molho de maionese defumada.
Veggie (vegetariano)
R$ 37,00
Pão de batata, nosso blend maravilhoso de grão de bico, lentilha e proteína de soja temperado com especiarias com toque defumado, alface, picles e tomate. Acompanha molho de mostarda. Adicionamos queijo prato ou cheddar de sua preferência. OBS. O pão pode ter traços de leite em pó e ovo.
Croquete Gongonzola Individual
R$ 31,00
10 Croquetes de carne recheado com queijo gorgonzola. Uma delícia! Acompanha maionese defumada
Fritas Individual
R$ 21,00
200g de batatas fritas. Adicionais: Bacon (R$4,00)/Cheddar(R$4,00)/Creme de Gorgonzola(R$9,00)
Mini Maia Individual
R$ 31,00
7 Deliciosas mini maias clássicas recheadas de queijo. Acompanha Maionese Defumada
Pasteis Mistos Individual
R$ 26,00
5 unidades de carne e 5 unidades de queijo. Acompanha Maionese Defumada
Croquete Brisket
R$ 46,00
12 Croquetes bovino defumado recheado com queijo. Uma delícia! Acompanha molho de barbecue com goiabada.
Croquete Gongonzola
R$ 46,00
20 Croquetes de carne recheado com queijo gorgonzola. Uma delícia! Acompanha maionese defumada
Croquete Leitão Defumado
R$ 46,00
12 Croquetes defumados em lenhas frutíferas. Crocante e suculento. Acompanha molho barbecue com goiabada
Fritas
R$ 31,00
400g de batatas fritas. Adicionais: Bacon (R$6,00)/Cheddar(R$5,00)/Creme de Gorgonzola(R$9,00)
Mini Maia
R$ 46,00
15 Deliciosas mini maias clássicas recheadas de queijo. Acompanha Maionese Defumada
Brownie com Sorvete
R$ 22,00
Delicioso brownie quentinho com sorvete de chocolate branco por cima, derretendo juntamente com calda de chocolate
07. Estrela do mar Kölsch 1l
R$ 40,00
5% ABV - 20 IBU Colaborativa com Captain Brew - Refrescante e delicada, nossa Kölsch apresenta coloração dourada clara, espuma branca e cremosa e um aroma sutilmente frutado. No paladar, equilíbrio perfeito entre o leve dulçor do malte e um amargor suave, com final limpo e extremamente refrescante — ideal para beber fácil, sem perder elegância.
Kesselgeist Triple Bock Barrel Aged 500ml
R$ 62,00
Garrafa 500ml - Triple Bock Colab Trema e Captain Brew - 13,3%
Kit Kesselgeist Triple Bock 2x 500ml
R$ 120,00
Garrafa 500ml - Triple Bock Colab Trema e Captain Brew - 13,3%