TREMA CERVEJARIA
Bebidas
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Soda Italiana
Drinks
Hamburguer
Porções Individuais
Porções para Compartilhar
Porçoes de Frios
SOBREMESAS
Growler 1 litro
Diversos
Couvert
10%
Agua garrafa
R$ 3,00
Nossa água é a vontade, filtro fica ao lado dos banheiros. Mas temos garrafa também.
01. Trema Puro Malte 300
R$ 11,00
5% ABV e 10 IBU. A nossa cervejinha mais leve, aquela clássica e refrescante, delícia para o calorão! Muito semelhante a Pilsen clássica. Feita pelos amigos do ROCKAID!
02. Luzes do Oeste 300
R$ 16,00
5,8% ABV E 45 IBU. O Estilo West Coast Pils é uma interpretação moderna dos estilos clássicos das Pilsners, porém com uma intensidade aromatica dos lúpulos americanos da Costa Oeste. Leveza, refrescância e caráter marcante dos lúpulos no aroma e sabor.
03. Mogiana Hop Trem 300
R$ 17,00
5.7% ABV e 70 IBU. Colab Captain Brew. Fizemos uma IPA clássica inspirada nas IPAS californianas , bem amargas, limpas e com retrogosto de lúpulo! Se você é hoplover, tem que provar essa cerveja. Lupulagem uberlandense!
04. Cajú Gose 300
R$ 17,00
5% ABV E 5 IBU. A Gose é um estilo de sour que leva adição de sal marinho. Esta leva cajú, uma fruta que vai combinar muito bem com o sal e acidez. Cerveja Medalhista de Prata no CBC 2025!
05. Goat Vienna Lager 300
R$ 15,00
4.5% abv e 15 iBU. Uma Lager alemã levemente maltada, com final caramelado e toffe. Ótima para você que quer sair da Pilsen, mas sem amargar demais a vida!
06. Durval Belgian 300
R$ 17,00
7,2% abv e 35 IBU. Essa cerveja de estio belga traz um corpo alto e cremoso com aroma que remete a fermentação, miolo de pão, grãos e especiarias. Na boca um suave dulçor de frutas amarelas com uma lembrança de damasco, equilibrado com notas condimentadas como cravo que se prolongam na boca após o gole. Amargor moderado e fácil de beber apesar de sua complexidade que traz todos esses elementos!
07. Citra Bite 300
R$ 20,00
6,8% ABV E 40 IBU. Uma New England IPA com apenas um lúpulo, o Citra. Uma carga generosa de lúpulos no dryhopping.
08. Helles Bock 300
R$ 15,00
5.5 ABV e 20 IBU. Cerveja alemã típica do Outono da Baviera. Uma Lager com notas de caramelo, pão e amargor leve nobre. Espere uma cerveja límpida e excelente para parear com carnes. Sempre lançada no mês de maio (na Alemanha).
09. Armageddon RIS
R$ 25,00
14% ABV - 40 IBU - Já sentiu uma cerveja pesada de verdade? Nessa Imperial Stout de 14% de alcool, espere notas de café, chocolate amargo e corpo aveludado. Uma pancada de aquiecimento, boa para o clima frio! Adição de café e baunilha, coco queimado e maple
10. Nevoa Negra Oatmeal Stout 300
R$ 16,00
6,1% Álcool // 30 IBU. A Névoa Negra é uma cerveja clássica da nossa marca Trema. Uma Oatmeal Stout de respeito e punch. É a nossa cerveja da nova leva de Irish Car Bombs! Já provou? Já ouviu o sino tocando? Ela é preta, com espuma bege e bem consistente. Arominha de café espresso, cereais e chocolate ao leite. O sabor acompanha o café com um “quê” a mais de cereais pelo uso abundante de aveia em sua receita.
11. Small Lemoncake 300
R$ 17,00
6,3% ABV e 5 IBU. Pense em uma cerveja diferente! Nossa sour com limão siciliano, baunilha e lactose! Leve e refrescante, remetendo a nossa sobremesa favorita - Torta de limão!
Boulevardier
R$ 32,00
Uísque Jameson, vermute doce e Campari. É uma variação do Negroni, mas com o whisky em vez do gin.
Irish Car Bomb
R$ 34,00
"Drink" clássico na Irlanda. Whisky irlandês Jameson e licor irlandês Baileys em um copo de shot. O ritual é colocar o shot no copão e virar ao som do sino. Acompanhe nosso placar no balcão!
IRISHake
R$ 30,00
Drink com sorvete de creme com whisky irlandês Jameson, Licor Baileys e ovomaltine. Que delícia!
Burguer Classico
R$ 40,00
Pão de brioche, nosso blend clássico de 160g, fatias de bacon e queijo cheddar + fritas. Acompanha maionese defumada.
Cheese Salada
R$ 38,00
Pão de brioche, nosso blend de carnes clássico de 160g, tomate, alface, picles da casa e queijo prato + fritas. Acompanha maionese defumada
Chiken Burguer
R$ 35,00
Pão de brioche, hambúrguer de frango, cebola chapeada, queijo prato, tomate, alface e molho da casa + fritas. Acompanha maionese defumada.
Gorgonlovers
R$ 42,00
Pão de brioche, nosso blend de carnes de 160g, molho de queijo gorgonzola, cebola crispy, picles da casa e alface + fritas. Acompanha maionese defumada
Kafta Burguer
R$ 30,00
Pão de brioche, nosso hambúrguer super especial de kafta da casa (160g) e fatias de queijo prato. Não acompanha batatas nem molho.
Caldo Vaca atolada 400ml
R$ 25,00
Caldo de mandioca com carne. Acompanha queijo ralado, cheiro verde e torradas.
Torresmo
R$ 29,00
200g de torresmo sequinho e crocante. Acompanha molho barbecue com goiabada.
Croquete Gongonzola Individual
R$ 30,00
10 Croquetes de carne recheado com queijo gorgonzola. Uma delícia! Acompanha maionese defumada
Fritas Individual
R$ 20,00
200g de batatas fritas. Adicionais: Bacon (R$4,00)/Cheddar(R$4,00)/Creme de Gorgonzola(R$9,00)
Mini Maia Individual
R$ 30,00
7 Deliciosas mini maias clássicas recheadas de queijo. Acompanha Maionese Defumada
Pasteis Mistos Individual
R$ 25,00
5 unidades de carne e 5 unidades de queijo. Acompanha Maionese Defumada
Torresmo
R$ 36,00
Porção de 300gr de torresmo sequinho e crocante. Acompanhado de molho barbecue com goiabada.
Croquete Brisket
R$ 45,00
12 Croquetes bovino defumado recheado com queijo. Uma delícia! Acompanha molho de barbecue com goiabada.
Croquete Gongonzola
R$ 45,00
20 Croquetes de carne recheado com queijo gorgonzola. Uma delícia! Acompanha maionese defumada
Croquete Leitão Defumado
R$ 45,00
12 Croquetes defumados em lenhas frutíferas. Crocante e suculento. Acompanha molho barbecue com goiabada
Fritas
R$ 30,00
400g de batatas fritas. Adicionais: Bacon (R$6,00)/Cheddar(R$5,00)/Creme de Gorgonzola(R$9,00)
Mini Maia
R$ 45,00
15 Deliciosas mini maias clássicas recheadas de queijo. Acompanha Maionese Defumada
09. Armageddon 2032 1l
R$ 72,00
5,5% - 30 IBU - Uma American IPA com amargor suave, leve turbidez, notas cítricas e bem aromática.